Heta räkor på salladsbädd

Oj, oj, oj... vilken supergod lördagsmiddag vi trollade ihop.
Snabbt, lätt och fantastiskt gott. Kan det bli bättre? 

Räkor i marinad Räkmarinad
Ett par msk olivolja
En stor röd finhackad chilifrukt
2-3 pressade vitlöksklyftor
Lite honung
Basilika (helst färsk)

Rör om och lägg ned räkorna i marinaden. Blanda ordentligt. Låt stå 15 minuter.



Heta räkor på salladsbäddHäll en ordentlig mängd frusen thai wooksallad i stekpannan.
Fräs ca 6-8 minuter. Lägg sedan över salladen i en bunke.

Hetta upp stekpannan och snabbvänd räkorna på högsta temperatur i pannan, ca en minut. Lägg de färdiga räkorna på salladsbädden.

Koka ris.

Servera med stark thai chilisås över ris och räkbädd. Smaklig måltid!!

Kommentarer
Postat av: IBW

Tack C för tipset, jag knycker den, hoppas det går bra.

2008-03-29 @ 17:04:16
Postat av: Syrran

Det ser jättegott ut, och verkar inte vara allt för komplicerat heller, det måste vi prova!

2008-03-29 @ 19:25:48
URL: http://malkins.blogg.se
Postat av: Malin

självklart får du länka hit. Skulle bara känna mig hedrad! :)

2008-04-01 @ 08:44:17
URL: http://tidsoptimistens.blogg.se
Postat av: Syrran

Testad och klart godkänd, mycket smak!

2008-04-06 @ 20:57:53
URL: http://malkins.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0